Wisata Kuliner @ Makassar Trip, 29 Des 201 - 1 Jan 2012

Yuwhuuuuuuu yang manis2 dan ganteng2...jumpa lagi ama miss kuliner hehehe...owiyah sebelom bercerita akyu mau ngucapin HAPPY NEW YEAR 2012 yah...smoga apa yang kita doakan dan cita2kan bisa tercapai...amin...

Jadi gini nih ceritanya, resolusi tahun 2011 gw kan salah satunya tahun kuliner, dimana gw punya target bisa nyobain tempat2 makan baru yg happening dan enak...puji Tuhan tercapai lho malah berkali2 lipat dr target gw hahahaha...trus trus tahun 2012 gmn dong resolusinya?tetep lah salah satunya jg tahun kuliner gw jg. cuman gag mw terlalu heboh ah *kalo bisa* karna gw jg kpengen kurus *kalo bisa* biar looks sexy kali...jd mgkn kulineran agak diatur lah waktunya jgn keseringan *kalo bisa*

Nah balik ke awal, melihat dr judul postingan ini, awalnya kita gag kepikiran buat pergi ke Makassar...yaiyalah secara akhir tahun jd kan smua pasti mahal dan Makassar itu kan di Sulawesi bok! 2 jam naek burung terbang dr Jekardah. Tapi yah kalo Tuhan sudah berkehendak maka smua jalan pasti akan dibukakan...contohnya nih ya...dr tiket pesawat, tau gag ke Bali yg gw pikir lbh deket aja skali jalan harga tiketnya dah 1 juta lebih, blom harga hotel disana hahahaha langsung deh coret Bali. Trus pas lg mikir kemana yah enaknya...tiba2 cringgg Makassar...knp Makassar?karena gw liat kuliner Makassar enak2 dan gw skeluarga blm pernah ksana kcuali ade gw yg ke 2. Akhirnya mulai deh ade2 gw hunting tiket nyari2 yg murah. dannn dapet 1 jetian tiket pesawat utk PP lho! murah kan, padahal itu udah 1 mggu sblm hari H *keajaiban dari Tuhan*. keajaiban ke dua ada sponsor untuk minjemin mobil plus supirnya, gratis tis tis *keajaiban lg dari Tuhan* dan yg ke tiga ini sih gag gratis tp kita mayan gampang cari hotelnya dgn harga murah (kita 4 hari 3 malem dsana pindah2 hotel terus biar bs nyobain smuanya hahahahaha pdhl ribet packing dan repackingnya plus gw bawa kasur udara utk extra bed rombongan gw. kan mayan tuh mompa kasur malem2, paginya dikempesin dan dilipet dan itu 3x rutin tiap hari (bukan pekerjaan gampang bo tp menyenangkan utk dijalani). ya udah akhirnya pergilah kita ke Makassar...gelonya nih kita brangkatnya yg pesawat jam 4 pagi. kebayang dunk jam set 2 pagi dah hrs bangun mandi dan siap2?rempong total pokoknya...trus pas check in dapet kursi nomer 28. itu kan di belakang yah...gw deg2an kalo naik pesawat duduk d belakang, pas take off pasti berasa gmana gitu (susah dijelaskan dgn kata2). tp skali lagi Tuhan ngasih kebaikannya utk kita, gatau knp pesawatnya gag full penumpang dan yg bangku no 27-28 dipindah ke bangku no 1-2...yihaaaaaaa gw duduk di bangku no 1 dunk senangnyaaaaaah...

Nah begitu sampe ke Makassar langsung dunk kita mulai wisata kulinernya...gw dah bertekat gw hrs cobain smua yg enak2 dikota Makassar ini...yah kapan lg bisa ksini coba?

Nih yah daftar makanan yang gw icip2 kmaren:

Day 1 (29 Des 2011)

Dari bandara langsung mampir ke warung coto Paraikatte...makan coto Makassar asli pake buras dan ketupat enaknya panas2...mangkoknya sih kecil tapi isi dagingnya banyaaakkk...sluuurp...

Lanjut abis dari makan coto kita nyari yg seger2 panas vs dingin...apalg kalo bukan makan nyuknyang (bakso)...enaknyaaa...oya kita makan di kedai Sentosa disebrangnya pantai Losari yg beken d Makassar hehehe...

Trus lanjut makan es pisang ijo...pisang ijonya guede2 dan bubur sumsumnya banyaaakkk...harganya jg gag mahal kalo dibanding yg d jual di jakarta...puas deh puaaasss...

Trus malemnya gw makan mie titi di Perintis, cuman mati lampu bo jd cuman pake lampu emergency gitu hahahaha yah anggep aja candle light dinner yah LOL jd gw gag moto itu mie titi...nah abis makan mie pencuci mulutnya ya makan buah dong...makan duren palopo hahahaha...abisan kata tmn2 gw jgn gag sampe makan duren kalo dah dimari, yawes kita icip2 lah 2 buah duren utk rame2 :)

Day 2 (30 Des 2011)

Pas bangun pagi langsung kasak kusuk sarapan apa nih hahahaha...dasar muka makan smua...akhirnya kita makan Pallu basa di Pallu basa serigala...gilak rame dan full tempatnya...kursi gag ada yg kosong,jd kalo mau makan kita mesti cari orang yang mau selese makan,tongkrongin deh disitu kalo mau dapet tempat duduk hahahaha...dudul banget...tp enak deh, di kuahnya ada kayak serundengnya gitu...pas smp dilidah nyesss enaknyaaaaa ya Tuhan :) mantap dah wajib dicoba...

Trus siangnya kita makan konro...gag lengkap kan kalo dah sampe Makassar gag nyobain konronya secara kan dah banyak yg jual konro d Jakarta jd kita tetep harus cobain konro langsung dr asalnya, konro Karebosi namanya...nah yg diatas ini sop konro (porsinya besaaar lho).

Sementara gw pesen konro bakar, ajib banget kan fotonya hahaha...porsi besarrr...oyah sebenernya gag boleh sering2 makan konro karena lemaknya banyak...karena msh panas jd gag kliatan, coba deh kalo dingin wah lemaknya ngeriiiiiii :) hati2 dan waspada sm kolesterol yah :) tp gw sepanjang 2011 kemaren cuman makan konro 2x deh jd masih aman lah ya :)

Nah kalo ini kuah konro, jadi kalo mesen konro bakar dapet kuah nya semangkok...mayan lah buat di uyup sluuurppppppp...nyam3x...

Nah berhubung siang dah makan berat, malemnya gw masih kenyang jdnya kita cuman ngemil2 aja...mampirlah kita ke kedai Bravo, ini konon langganan para artis utk ngemil...yah camilan khas Makassar kan jalangkote dan lumpia jd ya gw pesen itu deh...jalangkotenya mayan enak, kayak pastel gitu yah isinya kentang,telor,toge gitu deh...kalo lumpianya mah isinya ebi dan rebung cuman tetep lumpia semarang lah yg d bestlicious :)

Dan utk minumnya gw mesen pisang ijo lagi...enaaakkkk...dari dulu gw dah suka sama pisang ijo...dan favorit gw kalo d Jakarta-Tangerang itu yah es pisang ijo pemuda deh...tiada duanya!

Day 3 (31 Des 2011)

Hari ini gw breakie di hotel, jd baru keluar makan siang2 deh...hari ini ada guidenya yg nunjukin tempat2 makannya hahahaha mayan deh jd gag pusing mau kmana dan makan apa...

Akhirnya siang kita makan di Aroma Luwu...jd itu masakan dr daerah Luwu Palopo...asli SulSel deh...apa di Jakarta ada ya tempat makan kayak gini?enak dan seger bok!

Ini namanya Barobbo' itu kayak bubur manado gitu yah jd bubur ada jagung dan sayurannya mmmh sejenis kangkung dan kyk kcg panjang...pelengkapnya ikan asin dan sambel terasi...gosh it's sooooooo yummylicious...enak bener!

Trus gw jg cobain Kapurung...abis ada tmn gw nanya dah nyoba Kapurung blm?lah gw kan jd penasaran dan gw paling gag suka kalo penasaran hahahaha...akhirnya skalian pesen kapurung...jd ini sejenis sop ada udang,sayur2an,jantung pisang dan sagu bulet2 hehehehe unik kan...rasa kuahnya asem seger kayak makan tom yam deh kurang lebihnya (kudu dirasain sendiri soalnya hahahahaha) yg pasti maknyulicioussssss deh...

Nah trus cobain yg ini namanya Lawa...campuran jantung pisang dan kelapa gitu deh...enak lah pokoknya susah dijelaskan dengan kata2 :)

Oya pesen gw biar bs cobain banyak menu mending pesen 1 menu utk rame2 jd kyk sharing gitu jd gag kekenyangan dan msh bs icip2 yg lain hehehehehe...

Nah dr aroma Luwu perjalanan kita lanjut ke Rumah makan Pallu Kaloa...bener2 trip kuliner yg seru nih...soalnya si tante guide kita dah promosiin dari kmaren kalo ada sop kepala ikan yg enak dan hari minggu tutup, jd kan harus hari ini dicoba hahahaha...

Ini nih sop kepala ikannya (pallu kaloa namanya) hadeeeh enaknyaaaaaaa bener2 yg satu ini bikin kalap dan ketagihan deh! pas abis makan ini dalam hati gw bertekad someday hrs balik lg ksini buat makan pallu kaloa lg hehehehe moga2 dikabulin sama Tuhan yah, amin.

Kalo ini telor ikan goreng...enak jg...hadeeehhh telor ikan mah dimasak apa aja pasti enak...apalg ini digoreng bumbu dan gag alot...ajiiibbbbbbb...tp kasian yah kalo makan telor gini ada brp ikan yg batal dilahirkan yah?

Udang rebus...seger banget..kayaknya abis ditangkep lgsg direbus deh soalnya manis dan enak...

Mangga penyegar suasana...disana pasti masakan2nya rata2 disajikan pake irisan mangga...mantabs!

Nah ini namanya Pallu Mara...ikan bandeng bumbu kuning...enak dan seger...pokoknya seru kalo makan ikan2an di Makassar karna smuanya fresh...

Nah sorenya mampir ke Ati Raja mau beli oleh2...tp tetep dunk nyicipin nyuknyang alias bakso lg...baksonya beda lho kudu d coba deh...

Ini jg enak nih cemilannya goreng2 gitu...kyk tahu tp kenyal nyal nyal bikin ketagihan :)

Oyah Makassar jg identik dengan otak2 ikan nya...dan smua yg gw tanya mayoritas bilang otak2 ibu Elly yg enak...yaudah gw ksana tp astajim dah keabisan...bete deh...karna bete gw foto aja dusnya hahahahaha lagian ternyata ada cabangnya tuh d jakarta (liat di dusnya).

Tapi Tuhan memang baik deh sama gw, lg pasang muka memelas di otak2 bu Elly eh tiba2 ada sisa 2 otak2 yg blm bertuan hahahahahaha langsung gw embat...jd kan mayan dah tau rasanya, gag cuman motoin dusnya aja LOL

Nah malem tahun baru gw tutup dengan makan nasi goreng merah di nasgor OKE...sesuai nama tempatnya, rasanya emang oke dan bikin gw mau dateng lg ksitu hehehe...seru nasgornya ada irisan daging kyk kikil dan ati ayam...enak! Beda ama nasgor betawi :)

Day 4 (1 Jan 2012)

Pagi ini gw dibawain mie ujung pandang sm si tante tp berhubung dah dibungkus jd tampilannya gag oke...gag gw foto deh tp enak...pake bebong merah dan pangsit rebus and goreng...mienya gede2 kayak yg di bakmi baji pamai...

Pas ke rmh si tante yg kmaren nunjukin kita kuliner2 asik, gw disajikan jagung Makassar...warnanya putih gini, gw kira mah ini jagung muda eh gag taunya pas gw makan enak lho kayak makan ketan...kenyal2 waaahhh enaaakkk dan gag tlalu manis jg...ketagihan gw smp makan 3 wakakakakakkkkkkk maap yah tante jagungnya saya abisin :)

Trus ama si tante kita makan seafood...iya dunk kudu mesti wajib makan seafood...masa dah jauh2 ksini gag makan seafood?

Okelah akhirnya kita ke RM Nelayan deket pantai Losari jg...

Yang ini perlengkapan perang wajib kalo makan seafood ala Makassar, gw jg menemukan hal yg sama kalo makan di seafood ujungpandang langganan gw d jakarta. jd ini kayak dah kode masakan asli Makassar kali yah.

Hmmmmmm ikan bakar rica-rica...enak pedes...legit manis dagingnya...

Udang bakar...manis dan fresh nyam nyam nyam...

Ikan bakar bumbu Makassar...enakkkkkk...i love fish sooooooo much!

Kepiting lada hitam...pedes, seger, enak, fresh kepitingnya kriuk2 hadehhhhh nagih bok!
Ikan kerapu goreng tepung...enak kriuk2...

Nah ini makanan terakhir gw sblm balik ke Jakarta...mie Titi panakukang...tempatnya rame banget dan ternyata enaaakkkkkkk hadeeehhhhhhh gw ketagihan mie titi nih gmn dunk?help help help...

Oh Makassar...kulineranmu sudah mempesona hatikuw...one day aku hrs balik ksana...wajib :) amin.